【北竿風情～橋仔社區發展協會、橋仔阿婆冰鎮黃金餃】
文獻之中，這橋仔村也盛極過一時，因為位在島嶼的西北側，是與大陸連通的重要港埠，所以商販來去，繁華當時，自然是因戰施行海禁之後，讓原來的喧囂巿賈，逐漸回歸平靜，直至今日，再次看去，除了老風景、人去樓空的老建物猶在，印證著曾經走過的歷史軌跡。
現如今的社區活化，馬祖褪下了戰地的肅穆，讓曾經的歡笑與生活取而代之，有社區發展協會來簡述橋仔村的前世今生，還有放暑假，回到馬祖幫長輩生意的鮮肉大學生，賣著北竿特產～黃金餃。
它名謂：橋仔阿婆冰鎮黃金餃。
不過今天阿婆沒有出現，應該是阿婆的帥孫子吧！在攤前仔細地招乎客人，是個孝順的好孩子喔！
他們送上來的冰鎮黃金餃，口感上，外皮非常Ｑ彈，應該有地瓜與木薯粉混合的成果，內饀則有濃郁的花生醬心，正是我最愛的口味，真的是一個沁心清況的好滋味。
【早安，芹壁之晨】
海聲、輕風聲、鄰床的呼嚕聲，是這一晚的寫照，不擾人，卻有種回歸質樸的天籟，在靜默的詳和中，進入夢鄉；然後又在安和的氛圍裡，逐漸甦醒。
早晨的新陽，璀璨得教人睜不開眼，簡單盥洗一下，可以走到門外，感受開門見海的遼遠，還可以呼吸早上不燠熱的溫柔空氣！
走到民宿的管理中心，門口的戶外野餐雅座已經開張，一張一張骨木傘遮去了紫外線，卻掩不住燦爛的藍天與奔放的心情，那是一種風景，豐富穹頂下的人工物…
沒一會兒民宿大姐送來我的早餐，是繼光餅，中間夾了顆荷包蛋，還有生菜與番茄，真的很有在地色彩，所以，在美好風光下，吃一個早餐，其實也可以很文青。
▲凡遊人來到芹壁，這『光復大陸』很容易收錄在相機和記憶之中，也這麼剛好，它的牆內，也是我們今晚夜宿的房宇。
【住在芹壁～芹壁休閒渡假村】
雜誌之中介紹，他們是第一間在芹壁中經營起民宿的店家，他們遊說村民們，保留起他們的古厝，即使要重建，也必然尊重當地屋宇的原創性，避免突兀的新式洋樓，破壞了整個村落屋落的協調性。
他們的lobby位在村落偏中心的位置，聽說房間都錯落在村子之中，在來往櫃台與房之間，也正強迫你穿梭在古樸傳統的閩東建築間…一點都不委屈或將就，因為那正是一種享受，感受充斥著異國氛圍，卻又有濃濃傳統聚落的質樸。
房間都是最傳統的花崗岩屋，木門一進入，那是客廳，一塊方桌，堆滿了我們的行李和戰利品，就打算晚上一到，就預備來個大行祭典活動，墊墊我們自己的五臟廟。
至於再到了二樓，那就是我們休憩的地方，三小一大床，平均座落在空間之中，還有小小窗眼，由木型開合式窗，可以開閉，而窗外則面對著無垠的大海，靜觀沉思中，還有潮水聲隱隱傳來，真的是別有一番特別的感覺，這也是要體會在古樸村落中首要的雅致。
▲整個芹壁，似乎都成了他們的腹地，不過他們家的渡假村，確實也獨創芹壁首例，將芹壁的純樸，幻化成悠然暢達的渡假村模式，再推廣為世。
▲北竿最為有名氣的『老酒麵線』，當中的合包蛋，才是真正蘊含最濃郁的老酒精華。
【芹壁最美食～老酒麵線】
芹壁幾乎是北竿的代表景點，雖然不是最熱鬧的景點，但遊客們三三兩兩，始終也可以絡繹不絕，算是清幽的好地方，不會吵雜，又可以維持該有的人氣，我想這就是外島最大的好處，否則還不被塞車、擁擠、小販所取代！
若在這裡你想買一個清靜，那絕對物超所值；但若要在這裡找一個熱鬧滾滾，那恐怕會大失所望，能提供你晚餐來果腹，多樣性也不可能多，但，只要是這一家，那就足以代表芹壁的最美食，老酒麵線。
它的特色，果真太強大了，首先它座落在一片芹壁古厝之間，從店家向外看去，盡是一片好風光，大海漣漪，一望無垠，可以坐在這裡吃饗，想必已達神清颯爽的功效，就等著美食上桌。
這一碗$120，著實不大便宜，但它的名氣實在太大，然後我們還經過一番轉折，本來都去到塘岐最大村去覓食了，最後還是決定轉折回芹壁，就想一嚐他們的老酒麵線。
傍晚六點半，夜幕低垂，而芹壁的華燈才初上，在淺光中，濃郁的酒香味先掩面而來，餐點上桌囉，這老酒放肆地擴散，彌漫在老宅古樓間。先是一口湯，就先被厚實的酒精嗆了一下，麵線也浸潤在老酒的微熏中，不需要調味，酒自然將湯汁的甘甜釋放出來。
之外，就是他們的精華，那聽說在酒水中爆炸過的荷包蛋，吸收更是豐足的老酒，吃到這裡，大概已經醺醉七分，蛋臨界在焦黃之前，卻嚼勁香Ｑ十足，真是一場跳脫味蕾參考架構下的驚奇冒險。
【芹壁風情畫】
▲芹壁背著壁山，面對著灣澳，有蔚藍的天、湛藍的海、蔥蘢的綠，還有和協不突兀的閩東建築，恰恰是一個極為協調的景致，對傳統建築群的守護，全台灣沒有一個比芹壁做得更到位，讓它的美、它的寧靜得以保存，更讓『東方愛琴海』的美名遠颺。
民宿大姐將我們載到芹壁村口的停車場後，那映入眼簾的，是傳統的『閩東建築』，我們都還不管行李到底拿了沒，手機已經拿出來，拍個沒完。
也太美了，一棟棟傳統建築，花崗岩色澤沿山勢而築，與綠意、裸岩，還有廣闊的大海，成為最佳的風景畫，保存極佳的村落，沒有鋼筋水泥建築座落的突兀，建物們都無違和地座落在淺坳間，海上的龜島守護著他們。
【轉進北竿】
▲眼前的舟艇便是載我們到北竿的交通船。福澳港是馬祖的海運交通中樞，要去各大離島，幾乎都要從這出發，而這交通船，來回航行在南竿、北竿之間，大約一個小時一船班，航程半個小時之內就可以完成，其實算方便的交通動線。
今晚我們沒有要在南竿休寐，而是選定了北竿。
【遊走南竿之七～八八坑道】
嘖，又是一個坑道…
哎呦，現在我可以很嫌棄坑道，但在過去『單打雙不打』的年代，那可是保命的山洞啊！
聽說整個馬祖的坑道，四通八達的程度，是會讓人咋舌且迷路的境地，北岸通南岸、東岸通西岸，其實每個村落都有一條捷徑，從地下鑽鑿而去，免得在島嶼山嶺間，迂迴曲折…這些都是在戰時的保命通道，不然就是軍情聯繫、支緩作戰、後勤補給的重點孔道。
馬祖國家風景區管理處其實只開放了一小部分，讓民眾體會當時的軍民與坑道之間的維繫，然而這兩天我們遊走的坑道還會少嗎？說到底，其實也不過在萬裡挑一罷了。
然而這八八坑道，也是其中之一。
【遊走南竿之六～枕戈待旦紀念公園】
『枕戈待旦』四字，由當時老蔣在巡視馬祖時，替當地提上的四個字，隨後被標示在看板上，當你我的船班進入福澳港的同時，也就看到這四個大字，佇候在山頭，證明威權時代的第一產物。
至於現在這個紀念公園，是一個頗為清幽的地方，除了建物裡有一些小小的馬祖在地展覽之外，還有販售當地的一些紀念品、名產，而這裡最具可看性的，還是到看台上，居高臨下，島瞰福澳聚落與海港，在青山與碧海的夾縫中，掙扎出一件件屬於非自然的人工設施，結論是，還是一場海爭地的結果。
【遊走南竿之五～巨尊媽祖法相】
▲全世界最大的媽祖巨神像。
從天后宮牌坊順著視線往上看，嚴格說起來，也就是天后宮的龍邊山嶺上，站了一尊全世界最大的媽祖石雕，面著海洋、擁抱海洋、庇佑海洋…
若要一睹媽祖尊容，可以有兩種方法，一種聽說可以走坑道爬上山嶺，另一個就像我們…走累死人不嘗命的天梯！
天梯沿著山勢直聳而上，然後頂上有個船形的天臺，也表達著媽祖是海上來往船支的守護女神，高聳佇立在海上蓬萊，聽說晚上會點燈，也一如祂正為漁人們掌燈的意象，好巧然的設計。
不單單只有這樣，聽說這巨尊媽祖，是由365塊花崗岩拚接而成，象徵庇護祂的善男信女們，一年365天，天天平安、天天喜樂；還有巨尊媽祖祂的高度，也以馬祖四鄉五島的總面積，來做設計基準…
所以能不說，當初設計者的用心立意，實在教人沛然感動嗎？
【遊走南竿之四～馬祖天后宮】
▲馬祖天后宮的門樓。
馬祖之名源自於『媽祖』，北宋初湄州有女曰：林氏默娘，為一修道之人，助人無數，後因父兄出海打漁，在洶湧的海象中，正拚搏於危急之際，她施法為父兄掌燈脫險，自己卻難逃一劫…後來屍身便飄流至南竿島上，且讓當地漁民安葬於此。
之後，默娘便時常顯靈，護佑來往海內外的大小舟船漁人，便讓信徒與日俱增，至元世祖忽必烈時，已敕封至天妃等級；再至清聖祖康熙皇帝，已尊封至『天上聖母』；後隨施琅成功打敗鄭家，替清朝收編臺灣，施琅稱說因天上聖母神蹟護佑，方能如此順利，於是皇帝一個龍心大悅，於康熙23年，也就是臺灣進入清領時期後的隔年，正式進封媽祖為『天后』，自此流傳至今。
【遊走南竿之三～馬祖特色小吃】
走到它名謂『觀光夜巿』的小街，即不是夜，也不曉得這若大的南竿島，還能撐得起它『巿』的商業活動！
整條街上，約百來公尺，開的店家不多，第一選擇的就不多樣，然後在小眾中，再選個擁有滿座的店，至少保證不會踩到地雷。
剛好，他們店名就叫做『大眾飲食店』，老闆直接在門外吆喝，再不進來，等等就沒有位置囉！
我們一行九個人進入店內，分二桌，當開始點菜時，大家有志一同，都要將所有馬祖的特色餐食，全點一輪。
【遊走南竿之二～馬港觀光夜巿】
▲以往的馬祖港，過去的商賈繁華，隨著交通輻合的功能漸失之後，原本的商業中心的身份，也漸卸下，回到寧靜的本質，留下曾經萬聚矚目、重點加諸的基礎建設與意象設施。
所有遊人都說，若要大啖美食，就必須要來到馬港。
【遊走南竿之一～北海坑道、大漢據點】
▲馬祖是個多山多丘陵的島嶼，所幸這山與岩可不一般，而是堅若硬磐的花崗岩，所以屋宇錯落，幾乎都是依山而建，地滑、土石流的狀況，比台灣本島的狀況，實在好太多了。這張是在南竿行政中樞～介壽村所攝的街景。
▲計程車將我們分批從港口載送到介壽村上，我們出租機車的機車行就在這裡，距離港口有一小段距離，急上急下、翻過一座山丘之後，便來到整個連江縣最重要的行政中心，即使是機場，也在不遠處，生活機能上，聽說是馬祖地區中最佳的。
【南竿福澳港風采】
▲當臺馬輪逐漸接近南竿的同時，海水也開始有驚人的轉變，莫非也宣告著，來到最多人的島嶼，這人為的干擾，只會愈漸變多…當然啦，成為軍事上的設施，某種程度而言，確實是獲得了一種的生態保育，但相反而言，若被大規模破壞，也將無可避免。
今天的風浪看來有比昨天強許多，白花花的波浪起伏上湧，我們比較慢上船，也只有佔坐到幾張餐廳裡的座位，其他人到底下電影院找坐位。
也就這樣，船晃晃悠悠地再次航行在東海上，再由東引前往南竿的航線。我們上船後，我和國誌一塊兒坐，稍稍聊聊後，隨後也就沉淪進夢鄉之中，一直到天大亮、附近的婆婆媽媽們大聲抬槓，氣宇軒昂、豪邁不羈…
說是遲那是快，其實眼前的島嶼已然迫近，我們的臺馬輪就朝著它的方向前往，八成它便是南竿了，這時搖醒國誌，分別簡單盥洗、戴隱形眼鏡後，準備我們的跳島第二站，南竿島囉。
有趣的是，當船緩慢轉進南竿的『福澳港』時，應該是乾潮的時候吧！整個潮水位低到…我們必須走到三樓才能與碼頭空橋相連接，然而這船泊在碼頭邊，就像矮了一個頭似，有趣歸有趣，但也讓我驚呼，原來這裡的潮差還可以讓人如此驚嘆。
17【東引最終回～出發南竿在破曉】
▲聽說這東引鄉唯一一台遊覽車，今早就載著我們一伙人從民宿出發，下到中柱碼頭，等著接下來五點半到來的台馬輪。
這個夜，我睡得特別不醒人事，那也是因為再前一天的一夜顛簸。畢竟習慣『腳踏實地』的我，要在搖晃擺盪的行船上安然入夢⋯實在有點強我所難吧！
今天要起了一個大早，必須在清晨五點時前赴碼頭，再搭二個小時的臺馬輪，從東引到往南竿。
16【美味東引～佛手的海滋味】
▲老闆娘強力推薦的『魚多多小吃店』，在一桌三千的組盤菜色中，竟然沒給我們『佛手』時，她表驚訝之餘，甚至還有一種被打臉的慍色，好似『這麼有代表性的菜色，你竟然沒有給我客人？』的不服氣，於是一通電話找老闆『興師問罪』，幺了一大盤的佛手，再讓我們嚐鮮…當然啦，既然這麼得來不易，我當然也得另闢主題特別記載一番。
問我佛手的味道喔，先以料理外觀，廚師似乎沒有太多的調味料，簡單加些辣椒後拌炒，就已經上盤裝盒。當我們拿到手後，像嗑瓜子一般，將它二枚外殼咬開的剎那，佛手體內富含海洋鹹水的鮮便爆發在唇齒之間，然後再以手將殼剝開，肉便在其間，然後拾起來放在口中咀嚼。
它的口感很Ｑ彈，第一時間也許不習慣海味的人，會真的覺得一陣腥，可慢慢習慣之後，是真的會有癮症，愈嚼愈香。
15【東引第十一站～美味東引，海味東引】
▲陡峭的道路商家彼林而立，它是東引地區精華的地區之一，夜暮將至，接近晚上用餐時刻，旅人們、軍人們，都換上一身輕便服裝，來到這裡尋搜屬於東引海之味，整條街上的海鮮餐廳，都人聲此起彼落、熱鬧非凡，各家大廚，無不使出看家本領，就讓外鄉人再來一回屬於味蕾的寰宇世界。
就在遊玩島嶼之後，再回到民宿，夜幕也將至，這初到馬祖，該吃點什麼在地美食呢？我們這一干人，只要是沒吃素的，大伙還會群聚起來，根據民宿老闆娘強力推薦，一嘗在馬祖的新鮮海味。
根據文獻上記載，馬祖列澳因位處閩江口外，河流帶來大量的有機物質，滋養外海地區的藻類大量生長，有了生產者，必然消費者也跟著豐碩而多樣，造就馬祖海鮮的遐邇聞名。
【東引第十站～我從海上來】
▲由東引鄉公所主辦，聽說每天到下午左右，都會有船班出航，載著遊人出海環島，從海外回探島嶼的風光。這個訊息，也是民宿老闆娘和我們說明的，以人頭計算，$300，我想大多人想法是，既然來了，有這樣的活動，那自然也是要體驗一番，於是我們這團全員出動。
根據老闆娘和我們強力推薦，那也是他們鄉公所主辦，從海上回望東引的活動，她在早上我們入住的時候，便先詢問我們的意願，當然啦，對我們而言，反正既然都來了東引，還有什麼事情不能嘗試呢？
她會這麼問的主要原因，還是因為有人員限制嘛！我想人同此心，既然都來了，怎麼不會想從海上再欣賞這東引的花崗島嶼呢？所以我們也很乾脆，簡單商量一下後便下訂，等四點半時間一到，不止是我們，人群們都出現在中柱碼頭邊。
船方給我們的安全措施也做得到位，嚴格的人員管制，一定都在限載範圍之內，一登船，馬上穿著上救生衣，這樣也就可以確定快快樂樂出航，安安心心地返航。
【東引第九站～東引酒場】
可能在座的大家們都沒有飲酒的習慣吧！純粹會進酒場，真的目的就是要吹冷氣…我意思一下，啜飲一杯東引高梁…
好啦，直至現在，我還是不明白，酒到底好喝在哪個點呢？
其實酒場位在整個東引的核心中樞，從這裡四通八達，南北東西交通，都會匯集於此，遠遠的，只要聞到濃濃的酒氣香，那便是村子即將到臨…到底是因為我們不喝酒之緣故吧！這樣濃郁的酒香，竟讓我有嫌惡的感覺…是我太敏感了嗎？
【東引第八站～安東坑道】
▲馬祖地區最大的軍事特色，就是那滿滿、且聽說是四通八達的坑道，其實也是其來有自，畢竟這孤懸海外，又身兼前線戰地任務，掩避又少，於是才將大多的軍事設施化作地下。
其實來到金馬，最特別也最富歷史意義的，就屬他們的坑道了。因為戰爭、因為兩岸分治、因為中國人內鬥內行，外鬥外行…
別不好意思承認自己是中國人了，因為當你我都在思索著到底是中國人抑或台灣人的同時，那都深受『大中國思潮』所擺弄。
說到底，這時你還不得不感謝老蔣，若不是他當時任性地逃至台灣，寧願固守一隅，也不願屈降於賊方…不然你我現在都是中華人民共和國的成員，拿著中華人民共和國的身份證，你說老蔣對不起台灣人，哈哈，老蔣大概都要從棺槨裡跳起來罵人：『沒有老子，今天還輪得到你在那裡喊台獨啊！沒有國民政府的偏安台灣，你台灣人拿鋤頭和共匪打啊！你當時的台灣有國軍、有彈藥？』
