西瓜的打卡地圖(Watermelon's check-in map)

　　2015年的夏天，西瓜偕同一家老小，前往涸一陣、淹一陣的忘憂森林。

　　為什麼用『涸一陣、淹一陣』的詞彙呢？這年遇到百年最乾旱的上半年，從2014年下旬之後，都缺少了像樣的颱風替台灣的山林灌注像樣的水分，外加上到了這年的第一季，幾乎都是晴多於雨，所以…省水、限水，都是那年經常聽到的新聞用詞。

　　即使進入到第二季，春雨已下、梅雨已落，而且綿長悠悠，我們的限水新聞持續依舊，甚至還有台灣哪個水庫、哪個湖泊乾涸裸露…其實這忘憂森林也是其中之一的苦主，若不是進入梅雨季後，幾波強對流帶來不小的雨勢，灌滿了水庫，也注滿了屬於忘憂森林的碧波倒影，萬萬我也欣賞不到如此忘憂美景。

▲鹿谷的茶非常有名，看這滿山的茶園，創造了台灣茶業的奇蹟。多年前喝完產於鹿谷阿里山等地的茶之後，我就知道我回不去了，再也喝不了什麼巿面上茶包茶了。

▲這陡然的山路，不謹讓一般私家驕車上山困難，即使我們用走的，上山、下山都是一種折磨，瓜媽還因此肌腱炎…就知道它的威力果然十足吧！

　　想要體會忘憂森林的美，那非得要禁得起一番勞其筋骨了，當然也有懶人的方式，找山口的車隊，他會載你到最靠近湖畔的山徑口，但所錙不菲，再者西瓜一家原本目的就是想來這裡『自虐』，自然省下那貴族的享受，體驗折磨自己、蹂躪自我的快感。

　　近期造訪墾丁已經是第二回了，難得的破天荒，最讓我懷念的好滋味，就是這位在墾丁大街外，近山近海的方位，它的腹地幾乎被福容渡假飯店所包圍，但完全不影響他們的醒目程度。

　　我們曾經午後享用他們的過午餐食，也曾在晚餐時刻，感受他們的浪漫氛圍，他們是一個相當優質的一家餐飲，我不得不這麼說，他們從戶外到室內，一切都不馬虎。

　　首先，冒煙的喬，目前只開設在南部的店家，聽說每家店都有不一樣的特色，就以墾丁小灣店為例，偏偏要走出墾丁大街往鵝鑾鼻的方向前進，方有機會與它錯身。

　　那裡有蔚藍的天空，遼遠的海洋，又讓蔥蘢的綠意所包圍，尤其在入夜之後，是該華燈初上的時刻，他們的照牌卻不搶眼奪目，僅盞著曖曖的暖色光芒，不知從何方傳來輕的爵士音樂，周圍椰樹婆娑搖曳，就是瀰漫著濃厚南國情調，慵懶此時怎是罪過，散慢那才是道理。

 ▲墨西哥辣肉飯。這道最讓人驚豔，看似是一般的炒飯，但是濃厚的香辣滋味，不至於讓人畏怯，它是炒飯整個精髓，尤其飯與肉末之間配合出來的口感，已然成為了唇齒間的最佳作品。

▲凱薩沙拉，這相傳凱薩大帝威望大氣，莫明以他命名的餐食，也必須如此豪邁？這生菜沙拉之豐富，有主食，還有許多令望之雀悅的蔬菜水果…自以為熱量低又健康的餐點置於前方，還不讓人十指大動？

　　在新幹線尚未通車前，名古屋向來是進入北陸的重點據點，當然，以今天旅行團而言，因為和高鐡絕緣，故此還是飛名古屋沒錯，所以若跟著團的話，還是有機會在名古屋佇候。

　　名古屋是日本第四大城，也是愛知縣的首府，左臨關西京阪神，右倚關東東京首都圈，所以它稱為『中部地區』。挾著它居中的位置，發展的是極工業化的都巿走向，所以問到名古屋有什麼地方好玩時，名古屋的朋友都和我說：『工業區林立的名古屋，真的沒有什麼好玩。』

　　所以啦，你真的會在名古屋佇足的時間真的不多，因此，怎麼能不吃它最引以為勝的『蓬萊軒鰻魚飯』呢？

　　話說2014年六月底，西瓜領著一家老小前往北陸一遊，跟著旅行團，最後一天待的就是名古屋，當晚在旅遊書中，一一細數名古屋的代表美食，這蓬萊鰻魚飯，在佳餚群裡雀屏中選。

　　這店家位在名古屋的『松坂屋』百貨公司裡，是懷石料理等級的，也宣告他的價格不菲，沒錯，我們既然遠道而來了，當然要吃最經典款的，3600円，就是它了，大概台幣$1200元有找吧！在他們家的價位中，算不貴也不便宜的中階產品，說真的，除了喜宴，西瓜我還沒吃過這麼貴的一餐，不過今天全都大放假，也讓五臟廟大解放，當然實屬機會難得，西瓜我，瓜爸、瓜媽、瓜妹，加有志一同的另一組家庭，偕同前往，我們每人各點一份，錢就砸下去吧！瑄瑄是小朋友，就和阿婆共食。

　　之後你問我值不值得，我只能說，一直到現在我都回味無窮，所以這$1200太值得不過了。

　　鰻魚丼，是西瓜我對日式料理中，難得會像少女般尖叫的食物套餐。

　　就從西瓜過去吃過鰻魚的印像，要吃到很難吃的經驗，幾乎沒有，從罐頭裡的紅燒鰻，吃到一般便當店中的鰻魚飯⋯即使他們再無法捉到鰻魚料理的精髓，但鰻魚綿密細緻的肉質，卻還是教人讚不絕口，大概就是所謂的…它真的是一個好食材，才會如此吧！

　　只是如何讓它再提升一個等級，從一個優貨變成是一種極品，那看來還是有功夫在其中了。

　　過去為了吃到真的到位、而且最道地的日本鰻魚丼，不惜千里跑到日本，先在名古屋嘗到了最經典的『一丼三吃』後，我深覺大概沒有人會比他們更強了吧！即使還有人千推萬薦說，在京都嵐山的某家鰻魚飯大推…對，不用懷疑，就是那家最火紅的排隊鰻魚飯店家，但我的評價是，貴死人不嘗命外，量又好少…媽啊，吃完之後，肚子都覺得好空虛…

　　好啦，我承認，是我因為期望值太高所至。

　　這會兒來到府城的神農街上，時間是2016的大年初五，原本是在前一天經過時，我便躍躍欲試，但陪同的友人還覺得不保險，結果回頭再看看網友們的評分，幾乎皆有不錯的評價後，這天我們還特地再跑一趟台南，冒雨都要尋香這傳說中的好滋味。

　　我們到時已經過中午時間，人客大概先走完一批吧！當我們一進入之後，服務小姐就有比較多的時間和我們寒暄，她先問：『知道我們的一丼三吃嗎？』我回說：『是和名古屋的一樣嗎？』

　　聽說若不是這場地震震走了好幾成的遊客，否則他們排隊的景況，絕對不只有屈屈如此。

　　這是2016年的大年初四，西瓜來到了台南府城上的正興街布萊恩紅茶。

　　若你只用一般飲料店的思維去思考他們家的紅茶，那你肯定會覺得他們家的飲料貴死人不嘗命，我們這一小杯就要價$80，當下一聽到，是真的挺傻眼的。不過遊客們到底在盲從些什麼呢？

　　哎呦，你可別說盲從這個字眼了，這些排隊的人龍，也許有舊雨，也許有新知，重點是有多少張挑剔的嘴，事先幫你篩選過品質，成就這長長人潮隊伍，還想回味他們家的茶香淳甘，所以大多時候，跟著人排隊，確實鮮少會踩到地雷。

　　紅茶有一個特色，泡久了之後，會苦會澀，還會有一種楚酸，足以讓人難以下飲…但在此之前，它的香氣，卻是其他輕烘焙的烏龍或綠茶難以比擬的！他們標榜著高品質紅茶，也確實在啜飲的當口，已經在唇齒間留香，貴還是有貴的價值。

　　度小月，幾乎是府城擔子麵的代表，到底這名字是否有被註冊，不得而知，也不知道今天在異地吃到的『度小月』，是不是也和府城有著關係企業，但總而言之，即使你今天在台北、在桃園…也都吃不到屬於府城的味道。

　　府城該有什麼樣的味道呢？除了古蹟的質樸，除了人們的熱烈，當然還有屬於他們偏甜的口味，這倒與台南的人情味，有種不謀而合的齊巧。他們的肉燥，甜鹹適中，多一分也許太甜，少一分又缺了勁道，許多地方也想模仿府城的口味，但總有畫虎不成之嫌，大概配合著天時、地利，也就將府城味道發揚光大了。

　　度小月擔子麵擁有最大的特色，就是他們的肉燥特別香，鹹甜香搭配成完美比例，混合在甘滋湯頭上，兩隻蝦、一顆滷得透底的滷蛋，已經無敵了，唯一的缺點，就是太小碗，就是讓人不敢大口，深怕一個囫圇，就讓舌尖錯過多少的五味功夫下的底蘊。

　　2016大年初四這天，西瓜我在家耐不住性子，台南的友人和我說震災真的對巿區沒有太大的影響，於是才鼓起被白眼的風險，驅車前往距離西瓜棲息居住地百公里之外的台南，這念茲在茲的，就是位在赤嵌樓邊的度小月擔子麵。

【芈月傳之肇】

　　我才剛看完『紅高粱』，緊接著就著迷於『芈月傳』，他們都是鄭曉龍的作品，鄭曉龍導演他從『後宮甄嬛傳』之後，一炮而紅，和孫儷般，成為家喻戶曉的人物，而他的作品，幾乎也變成了一個品質的保證。

【北竿風情～橋仔社區發展協會、橋仔阿婆冰鎮黃金餃】

　　文獻之中，這橋仔村也盛極過一時，因為位在島嶼的西北側，是與大陸連通的重要港埠，所以商販來去，繁華當時，自然是因戰施行海禁之後，讓原來的喧囂巿賈，逐漸回歸平靜，直至今日，再次看去，除了老風景、人去樓空的老建物猶在，印證著曾經走過的歷史軌跡。

　　現如今的社區活化，馬祖褪下了戰地的肅穆，讓曾經的歡笑與生活取而代之，有社區發展協會來簡述橋仔村的前世今生，還有放暑假，回到馬祖幫長輩生意的鮮肉大學生，賣著北竿特產～黃金餃。

　　它名謂：橋仔阿婆冰鎮黃金餃。

　　不過今天阿婆沒有出現，應該是阿婆的帥孫子吧！在攤前仔細地招乎客人，是個孝順的好孩子喔！

　　他們送上來的冰鎮黃金餃，口感上，外皮非常Ｑ彈，應該有地瓜與木薯粉混合的成果，內饀則有濃郁的花生醬心，正是我最愛的口味，真的是一個沁心清況的好滋味。